Необходим ли ми е статут "заведение"?

[dianahadjiiska1987]

Здравейте!
Имам магазин за хранителни добавки, в който искам да продавам протеин, приготвен на място, както и фреш.
Чувала съм, че когато приготвяш нещо, което е различно от кафе и чай, независимо, че приготвянето се изразява в разбъркване ( за протеина) и изстискване ( за фреша), е необходим статут "заведение" за помещението. Така ли е?
Нямаме седящи места, напиткатите не са за консумация в обекта и приготвянето им не е специфично или свързано с термична обработка и тн. Имам изнесена на работното място ( бар) мивка. Имам Хасъп система или там както се казваше.
Моля дайте ми съвет - мога ли спокойно да предлагам напитките на клиентите си без да се притеснявам от санкции? ДВСК/ БАБХ ли са контролните органи?
Благодаря предварително!
Поздрави,
Диана

[emilgrigorov]

Опитайте с технологичен проект през ХЕИ (РЦЗ) и БАБХ. Но предварително си изяснете разходите, защото с подготвянето на всички документи сумата не е никак малка.

[satten]

Здравейте,

имам подобен въпрос, пуснах тема и в другия отдел на форума, надявам се да ми се поизясни ситуацията:

Ако искам в помещенето да се продават книги, дреболии, подаръци, но и да се сервира кафе, чай, сокчета, евентуално алкохол, трябва ли то да има статут на заведение или може да мина и просто с търговия? Сервирането на някакви сладкиши (без производство) променя ли ситуацията?

И да, знам, ще проверя в общината, но първо трябва да знам какъв обект да търся, за да знам в коя община попада

Благодаря предварително!